駅で販売されているお弁当のことです。 その土地ごとの特産品を使った郷土色豊かなメニューが多く、車窓を眺めながら駅弁を食べることは、日本の鉄道旅行の大きな楽しみの一つです。 「峠の釜めし」や「ますのすし」など、全国的に有名なロングセラー駅弁も多数あります。

ネット予約で「売り切れなし」

人気の駅弁はすぐに売り切れてしまいますが、最近はネットで事前予約して、駅のロッカーや窓口で受け取るサービスが定着しています。 自分の乗る列車に合わせて作りたてを用意してくれることも。 AIが「この時期ならこの食材が美味しい」と、季節に合わせた新作駅弁を開発するプロジェクトも始まっており、駅弁文化はデジタルと共に進化し続けています。